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ふんわり しっとり オレンジシフォン
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オレンジの 爽やかで ジューシーな香りと味が楽しめる

シフォンのように軽い かる〜い ケーキです

一度食べたら きっと忘れられない思い出の味になるでしょう!

笑顔がこぼれる どこかなつかしい味に出会えます♪
| Sweets Gallery | 23:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
オートクチュール  アイシングクッキー
空ドレス0703のコピー.jpg IMG_0097 靴とバッグ0704−5.jpg

世田谷区経堂の街角にラブレターという小さなお店があります
''可愛いのに大人" をコンセプトに独自の世界観を持つ
とても魅力的な森れいこさんのお店です

リネンをベースに100%オリジナル商品が並んでます
作品を見るだけで幸せな気持ちになるのはどうしてでしょうか?
お店の隣でお教室もしてらっしゃるので
興味のある方はぜひ一度立ち寄ってみて下さい

写真のデザインはもちろん森先生のオリジナルですが
似て非なるもの・・・!!
刺繍はもっともっと繊細でエレガント!

このアイシングクッキーは刺繍に合わせてひと針ひと針縫うように
細いコルネを使いアイシングを糸のように絞り出して作った
エンブロイダリークッキー

刺繍をするよりよっぽど簡単!
を励みに型紙から作った
世界にひとつだけのオートクチュールクッキーです
| Sweets Gallery | 10:55 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
スペシャリティー メレンゲ
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厳選した卵白とお砂糖だけでつくる 繊細で軽やかな口どけのメレンゲです
メレンゲの特徴をより細かく 鮮明に表現するために長年試行錯誤しながら
つくりあげた最高のメレンゲを バラの花のように 絞っていくのですが
すぐに消え行く泡とのたたかいは いつも大変な作業です
メレンゲは湿気に弱いため 季節限定でお作りしています

真っ赤なポインセチアと
ふわっとした真っ白なユーホルビアダイアモンドフロストの寄せ植えです
この白い花もポインセチアの仲間です
斬って水にさして増やすことができるそうです 
 葉が落ちても失敗と思わないで
せっせとお水を替えてあげればやがて根が出てくるそうですよ!
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